氰化物可以通過接觸皮膚和腔道粘膜、呼吸吸入、口服、注射等各種途徑進入人體，然后解離出氰基離子。這種離子能與人體中細胞色素酶內的三價鐵離子（Fe 3+）牢牢地結合，從而使得它不再能變?yōu)槎r鐵離子（Fe 2+），從而導致細胞內一系列的生化反應不能繼續(xù)進行，使細胞不能再利用血液中的氧氣而迅速窒息。同時，因為缺乏呼吸作用產(chǎn)生的能量（ATP），中樞神經(jīng)系統(tǒng)會迅速喪失功能，繼而使人體出現(xiàn)呼吸肌麻痹、心跳停止、多臟器衰竭等癥狀而迅速死亡。屬于危險品超級劇毒。

中毒后如果沒有采取有效的急救措施，除非劑量很低，否則死亡通常都在中毒后15分鐘至1小時內發(fā)生，具體的時間長短與毒藥劑量、中毒途徑都有關系。如果口服大量氰化物，或通過靜脈注射、吸入高濃度氫氰酸氣體的形式中毒，1-2分鐘后就會出現(xiàn)意識喪失、心跳驟停并導致死亡，算得上是“閃電式死亡”。氰化物致死劑量小、死亡速度快、搶救困難，它素來被視為一種強力的毒藥。

中毒搶救方案；

如立即吸入亞硝酸異戊酯氣體（倒在手絹上捂住口鼻吸入），再靜脈注射亞硝酸鈉或亞甲基藍（又稱美藍）、4-二甲胺基苯酚、羥鈷氨素、硫代硫酸鈉等藥物解毒，并給予吸氧、呼吸機支持、高壓氧治療及利尿等輔助措施，往往能挽救中毒者的生命，國內外已有多起成功搶救氰化物中毒者的報導。

由于氰化鉀、氰化鈉都需要在到達胃部后與胃酸發(fā)生反應并釋放出氰基離子，才能發(fā)揮其最大效用，因而僅僅從理論上說，如果足夠幸運，當含有氰化物的液體剛喝到嘴里就發(fā)覺不對勁之后，立刻將其吐出來，是有可能幸免于死的。

急救過程就是在和死神賽跑，服用的氰化物劑量越大，留給醫(yī)生的時間就越短，嚴重中毒的患者多數(shù)會死于送往醫(yī)院的途中。請正確理解氰化物知識，做好預防性工作。